ENSALADA CÉSAR

Aquí tenemos otra ensalada muy saludable y fresquita para el verano.

 

INGREDIENTES:

• Lechuga variada
• Filetes de pechuga de pollo
• Huevos
• Picatostes o pan frito
• Tomates cherry
• Salsa césar (me encanta la marca calve)
• Vinagre de módena
• Queso rallado

PREPARACIÓN:

1. Primero tenemos que hacer los filetes a la plancha con un poco de aceite. Cortamos en pequeños trozos y reservamos.

2. Ponemos en una fuente o ensaladera la lechuga y le añadimos los tomates cherri, los picatostes y el pollo.

 

3. A continuación hacemos unos cuantos huevos escalfados. En mi caso sólo uno ya que era una ensalada para dos. Ponemos agua a hervir en un cazo con un poco de vinagre. Cuando esté a punto de hervir añadimos los huevos y dejamos cuajar. Los añadimos a la fuente.

5.  Ya sólo nos falta añadir la salsa césar, un poco de vinagre de módena y queso rallado por encima. Lista para comer!!!

 

Que la disfrutéis!!!!