Una forma diferente de comer el atún encobollado.
Ingredientes:
- 100 gr de pasta
- 2 filetes de atún fresco
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel
- aceite de oliva
- un chorrito de vinagre
- orégano
- sal
Preparación:
1. Cortamos las cebollas y pochamos en una sartén con aceite de oliva y una hojita de laurel.
2. Mientras ponemos a cocer la pasta. En nuestro caso hemos utilizado macarrones.
3. Cuando este la cebolla pochada añadimos el atún a trocitos, la sal, el chorrito de vinagre y un poco de orégano. Dejamos en el fuego hasta que el atún este hecho, pero no demasiado porque se puede quedar muy seco.
4. Emplatamos y a disfrutar!!!
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